Die Zahlen der Bäckereien in Deutschland schwanken starkt.
Es ist schwierig, eine genaue Zahl der Bäckereien in Deutschland anzugeben, da sie sich ständig ändern und es viele kleine lokale Bäckereien gibt. Laut Daten des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks gab es in Deutschland im Jahr 2020 etwa 11,8 Tausend Bäckereien. Diese Zahl umfasst eine Vielzahl von Betrieben, von kleinen handwerklichen Bäckereien bis zu größeren Bäckereiketten.
Es ist wichtig zu beachten, dass sich diese Zahl im Laufe der Zeit ändern kann, da neue Bäckereien eröffnet oder bestehende geschlossen werden. Zudem gibt es auch viele Bäckereien, die als Teil von Supermärkten oder Lebensmittelketten agieren, und diese sind in solchen Statistiken möglicherweise nicht immer separat aufgeführt.
Für die aktuellsten und genauesten Informationen könnte man sich an branchenspezifische Organisationen, statistische Ämter oder Verbände wenden, die solche Informationen sammeln und veröffentlichen.